Involtini di salmone affumicato e robiola
Un veloce antipasto da portare in tavola nelle calde giornate estive.
Ingredienti per 5 involtini
100 gr salmone affumicato
100 gr robiola
succo di ½ arancia
erba cipollina sminuzzata q.b.
Stendere una fetta di salmone affumicato sul tagliere, spruzzare con qualche goccia di succo di arancia, sistemare una parte di robiola al centro (circa 20 gr.), spolverare con erba cipollina sminuzzata con le forbici e avvolgere.
Disporre nel piatto da portata spolverando con altra erba cipollina e servire.
