Torta salata con Brie, radicchio e olive

Trovo questa torta salata con Brie radicchio e olive molto gustosa, l’ho preparata qualche volta in occasione di inviti a casa di amici ed è sempre stata gradita, anche se ultimamente alterno periodi di calma piatta in cucina ad altri di iperattività ai fornelli… capita solo a me? 😉 Continue reading

Fiori di zucchina gratinati noci e gorgonzola

I petali delicati contengono un ripieno dal gusto deciso e robusto, se non amate il gorgonzola sostituitelo con della robiola aromatizzata con una grattata di noce moscata per insaporire. Continue reading