Girandola e fiori lievitati bicolori

Un simil pan brioche senza uova e con il lievito madre essiccato che ho trovato all’iper e così ho provato a realizzare una girandola e dei fiori lievitati e bicolori…

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Crostatine con confettura di pere e cioccolato

Le crostatine sono perfette per la merenda ma anche come dolcetto a fine pasto, semplici da preparare, versatili per le molteplici farciture e molto più sane rispetto alle merendine confezionate soprattutto per la confettura fatta in casa!

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Sbriciolotta di mais al cacao con marmellata di arance amare

Posso definire la mia sbriciolotta una sorella minore della classica sbrisolona, ho usato la farina di mais con l’aggiunta di cacao e la mia amata marmellata di arance amare… Continue reading

Rotolo di crostata con frolla al caffè e marmellata di prugne speziate

L’idea di questo rotolo è di Pinella (lo trovate su Coquinaria), tutti i suoi dolci sono di una bellezza unica!
Istigata poi da Ornella che l’aveva preparata tempo fa, ho elaborato una mia variante… Continue reading

Tartufi di pandoro o panettone al cacao – Riciclo panettone pandoro colomba

Ci son stati anni nei quali ancora per Pasqua si mangiava panettone o pandoro a colazione e per merenda… ma poi ci si stanca pure di quello… quindi ricicliamo! Continue reading

Chutney di zucca allo zenzero

Per gli amanti della zucca e dell’agrodolce, questo chutney ha un gusto davvero particolare che mi è piaciuto molto… Continue reading