Coda di rospo con olive e pomodorini

Un secondo gustoso, veloce e leggero che ho preparato per il pranzo di Ferragosto… lo so, è usuale organizzare una bella grigliata di carne ma questanno sono andata controcorrente e ho preparato qualche portata di pesce! Continue reading

Spezzatino di pesce piccante allo zafferano

Giornate piene di impegni ma almeno c’è il sole e tra un ritaglio di tempo e l’altro ho preparato questa pietanza alla quale non avevo mai pensato e trovata su un ritaglio di giornale… Continue reading

Miniquiche con pescatrice e lattuga

Una mini-torta salata gradevole alla vista e delicata nel gusto… naturalmente il ripieno può variare, anche un filetto surgelato, così preparato si nobilita… Continue reading