Angelica salata

La classica Angelica delle Sorelle Simili preparata in versione salata, per il ripieno ho utilizzato speck e noci, ma si possono usare altri tipi di salumi preferiti, aggiungere formaggio come Emmenthal o Pecorino grattugiato, le varianti sono infinite!
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Mini quiche alle verdure con uova di quaglia

Queste mini quiche alle verdure arricchite con le uova di quaglia sono sia coreografiche che perfette per un pranzo veloce o per i picnic del fine settimana. Continue reading