Torta di noci e cioccolato
La ricetta della torta di noci e cioccolato è di mia suocera, cuoca eccezionale soprattutto per i piatti della tradizione, un dolce super calorico ma super buono! Semplice da fare e con un risultato sempre eccellente!
Ingredienti
300 gr farina
300 gr zucchero
200 gr burro
250-300 gr noci sgusciate
200 gr cioccolato fondente
3 uova
1 bustina lievito istantaneo
Tritare le noci.
Fondere il burro e lasciarlo intiepidire.
Imburrare e infarinare una teglia da 24-26 cm oppure rettangolare.
Sgusciare le uova e sbatterle con una forchetta.
Versare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, mescolare per amalgamare bene e trasferire nello stampo.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 1 ora (controllare con uno stuzzicadenti).
Sfornare e lasciar raffreddare, servire la torta di noci e cioccolato a quadrotti spolverati con zucchero a velo.
