Insalata tropicale con gamberoni

Un piatto leggero e gustoso, forse più estivo ma che ho preparato come uno degli antipasti per la cena della Vigilia di Natale (bastian contrario io!)… Continue reading

Cotechino in crosta di patate

Un secondo non propriamente leggero ma gustoso, facile da realizzare e preparato per consumare un cotechino natalizio prossimo alla scadenza… Natale o Pasqua sempre festa è! 😉 Continue reading

Angelica salata

La classica Angelica delle Sorelle Simili preparata in versione salata, per il ripieno ho utilizzato speck e noci, ma si possono usare altri tipi di salumi preferiti, aggiungere formaggio come Emmenthal o Pecorino grattugiato, le varianti sono infinite!
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Palle natalizie decoupage

Siamo vicini al Natale ed ecco un lavoretto facile e simpatico, queste palle natalizie (ma anche stelle, gocce o altre forme) sono molto carine e perfette per un presente senza impegno, non troppo costoso e fatto da noi! E voi avete realizzato qualcosa per i regali di Natale? Continue reading

Plumcake salato alla zucca e semi di papavero

Un delizioso plumcake salato con un ingrediente di stagione: la zucca. Nella versione muffin sarà un perfetto gufetto per la tavola di Halloween. Continue reading

Stella di pan brioche alla Nutella

Buon Anno a tutti! Dopo un periodo di latitanza causa vari impegni ho realizzato questa stella di pan brioche alla Nutella che ha spopolato nel web, l’ho vista un po’ dappertutto e ho provato a farla perché mi ispirava parecchio, risultato eccellente! Continue reading

Tartufi di pandoro o panettone al cacao – Riciclo panettone pandoro colomba

Ci son stati anni nei quali ancora per Pasqua si mangiava panettone o pandoro a colazione e per merenda… ma poi ci si stanca pure di quello… quindi ricicliamo! Continue reading