Torta di pane con fornetto Versilia – riciclo pane raffermo

Finalmente ho trovato la torta di pane perfetta, nel tempo ne avevo provate diverse ma il risultato non mi soddisfaceva mai!
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Angelica salata

La classica Angelica delle Sorelle Simili preparata in versione salata, per il ripieno ho utilizzato speck e noci, ma si possono usare altri tipi di salumi preferiti, aggiungere formaggio come Emmenthal o Pecorino grattugiato, le varianti sono infinite!
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Biscotti di frolla montata con sparabiscotti

I biscotti di frolla montata sono un classico della pasticceria, sono ideali per il the e deliziosi a vedersi. Ho voluto provare la sparabiscotti e il risultato è stato molto gradito! Continue reading

Fiori di zucchina gratinati noci e gorgonzola

I petali delicati contengono un ripieno dal gusto deciso e robusto, se non amate il gorgonzola sostituitelo con della robiola aromatizzata con una grattata di noce moscata per insaporire. Continue reading

Hamburger di verdure con purea di piselli

Un gustoso secondo vegetariano, semplice da preparare e completo per via dell’abbinamento verdure e legumi… Continue reading