Quadrotti di pasta frolla al caffè e scorza di arancia

In famiglia amiamo molto la pasta frolla, infatti i biscotti non fanno in tempo ad invecchiare… 😉 se amate il caffè questa pasta frolla è per voi, durante la cottura il profumo che inonda la casa è inebriante! Continue reading

Girandola e fiori lievitati bicolori

Un simil pan brioche senza uova e con il lievito madre essiccato che ho trovato all’iper e così ho provato a realizzare una girandola e dei fiori lievitati e bicolori…

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Crostatine con confettura di pere e cioccolato

Le crostatine sono perfette per la merenda ma anche come dolcetto a fine pasto, semplici da preparare, versatili per le molteplici farciture e molto più sane rispetto alle merendine confezionate soprattutto per la confettura fatta in casa!

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Stella di pan brioche alla Nutella

Buon Anno a tutti! Dopo un periodo di latitanza causa vari impegni ho realizzato questa stella di pan brioche alla Nutella che ha spopolato nel web, l’ho vista un po’ dappertutto e ho provato a farla perché mi ispirava parecchio, risultato eccellente! Continue reading

Sbriciolotta di mais al cacao con marmellata di arance amare

Posso definire la mia sbriciolotta una sorella minore della classica sbrisolona, ho usato la farina di mais con l’aggiunta di cacao e la mia amata marmellata di arance amare… Continue reading