Chips di verdure al crisp

Le chips di verdure al crisp sono un contorno semplice da preparare, sfiziose e gustose, una tira l’altra. Apprezzate anche come snack spezzafame o servite con l’aperitivo… Continue reading

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Insalata di ovuli freschi

Un insolito e gradito regalo, due bellissimi funghi ovuli (Amanita caesarea) coi quali ho preparato questa deliziosa insalata apprezzata dalla famiglia Continue reading

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Sugo alla cipolla

Un condimento per la pasta, semplice e veloce, perfetto come alternativa al sugo di carne ed economico, che non guasta… con un’abbondante spolverata di Parmigiano Reggiano o di Pecorino avremo un primo piatto davvero gustoso. Continue reading

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Involtini grigliati al profumo di basilico

Questi involtini grigliati al profumo di basilico sono semplicissimi da preparare, freschi e gustosi, perfetti per queste calde serate estive, sia come antipasto finger food che come veloce secondo piatto. Continue reading

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