Chips di verdure al crisp

Le chips di verdure al crisp sono un contorno semplice da preparare, sfiziose e gustose, una tira l’altra. Apprezzate anche come snack spezzafame o servite con l’aperitivo… Continue reading

Filetto di salmone alle erbe e vino bianco

Questo filetto di salmone alle erbe e vino bianco è gustoso e veloce da realizzare, non serve il forno dato che la cottura viene fatta in padella! Continue reading

Peperoni dolci ripieni

Dopo un lungo periodo decisamente impegnativo provo a riprendere mano alla cucina e al blog…
I peperoni ripieni sono sempre ottimi, ho trovato al supermercato dei piccoli peperoni dolci che si sono rivelati molto gustosi e più digeribili. Continue reading

Quinoaburger con sedano rapa

I Quinoaburger con sedano rapa sono nati dalla mia curiosità di provare la quinoa abbinandola alle verdure come il sedano rapa, il risultato è stato un piatto unico leggero e vegetariano. Continue reading

Hamburger di verdure con purea di piselli

Un gustoso secondo vegetariano, semplice da preparare e completo per via dell’abbinamento verdure e legumi… Continue reading

Quadrotti di pasta sfoglia alle verdure

I quadrotti di pasta sfoglia alle verdure si possono servire come antipasto, stuzzichino o anche… Continue reading

Lasagne orto-marinare

Una ricetta un po’ laboriosa queste lasagne orto-marinare ma eccellente, un piatto adatto al pranzo domenicale, considerando che i temporali di questi giorni hanno rinfrescato l’aria si può rimettere in funzione il forno! Continue reading