Carne Gennaio 3, 2019 Polpette di carne con noci e salsa ai funghi Le polpette vanno alla grande a casa mia, queste sono di carne mista con noci... Continua »
Pesce Settembre 11, 2018 Calamari ripieni I calamari ripieni sono un ottimo secondo piatto, saporiti e semplici da preparare. Una accortezza è... Continua »
Antipasti e finger food Aprile 15, 2018 Lumachine di mare Le lumachine di mare sono un classico antipasto caldo della tradizione marinara, semplici da preparare... Continua »
Formaggi Febbraio 10, 2018 Schiaffoni ripieni al forno Ho preparato gli schiaffoni ripieni al forno utilizzando l’ottima pasta di Gragnano, trafilati al bronzo... Continua »
Pesce Novembre 21, 2017 Salmone con porri e salsa allo zenzero Il salmone con porri e salsa allo zenzero è un secondo delicato, la nota piccante... Continua »
Pesce Settembre 3, 2017 Filetto di salmone alle erbe e vino bianco Questo filetto di salmone alle erbe e vino bianco è gustoso e veloce da realizzare,... Continua »
Pesce Agosto 23, 2017 Riso Basmati con capesante Questo primo piatto di riso Basmati con capesante è molto delicato e anche scenografico se... Continua »
Pesce Agosto 19, 2017 Coda di rospo con olive e pomodorini Un secondo gustoso, veloce e leggero che ho preparato per il pranzo di Ferragosto… lo... Continua »
Contorni Luglio 24, 2017 Melanzane al crisp Le melanzane al crisp sono un contorno veloce da preparare, al naturale o già condite... Continua »
Festività Ottobre 26, 2015 Tagliolini all’arancia al profumo di limone Un primo piatto molto semplice ma profumatissimo e appetitoso, colorato di arancio e adatto anche... Continua »