Polpette di carne con noci e salsa ai funghi
Le polpette vanno alla grande a casa mia, queste sono di carne mista con noci... Continua »
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Calamari ripieni
I calamari ripieni sono un ottimo secondo piatto, saporiti e semplici da preparare.
Una accortezza è... Continua »
Lumachine di mare
Le lumachine di mare sono un classico antipasto caldo della tradizione marinara, semplici da preparare... Continua »
Schiaffoni ripieni al forno
Ho preparato gli schiaffoni ripieni al forno utilizzando l’ottima pasta di Gragnano, trafilati al bronzo... Continua »
Salmone con porri e salsa allo zenzero
Il salmone con porri e salsa allo zenzero è un secondo delicato, la nota piccante... Continua »
Filetto di salmone alle erbe e vino bianco
Questo filetto di salmone alle erbe e vino bianco è gustoso e veloce da realizzare,... Continua »
Riso Basmati con capesante
Questo primo piatto di riso Basmati con capesante è molto delicato e anche scenografico se... Continua »
Coda di rospo con olive e pomodorini
Un secondo gustoso, veloce e leggero che ho preparato per il pranzo di Ferragosto… lo... Continua »
Melanzane al crisp
Le melanzane al crisp sono un contorno veloce da preparare, al naturale o già condite... Continua »
Tagliolini all’arancia al profumo di limone
Un primo piatto molto semplice ma profumatissimo e appetitoso, colorato di arancio e adatto anche... Continua »