Fior di polenta pasticciata
L’autunno richiama la polenta e quindi ecco una simpatica presentazione per una fumante polenta... Continua »
Tag: al forno
Tomini infagottati
I Tomini infagottati sono un robusto secondo piatto adatto alla stagione invernale, da accompagnare con... Continua »
Schiaffoni ripieni al forno
Ho preparato gli schiaffoni ripieni al forno utilizzando l’ottima pasta di Gragnano, trafilati al bronzo... Continua »
Pescatrice al forno con panure di frutta secca
Amiamo questo tipo di pesce che presenta carni magre e sode, gusto delicato e in... Continua »
Fagottini di indivia belga con speck all’arancia
I fagottini di indivia belga con speck all’arancia sono un contorno gustoso; il gusto leggermente... Continua »
Tartiflette
La Tartiflette è un piatto molto sostanzioso e gustoso che ho assaggiato un paio di... Continua »
Anelletti siciliani a modo mio
La pasta al forno è sempre gradita a casa mia, oggi l’ho preparata con gli... Continua »
Pasta per strudel
Un impasto versatile, adatto sia per preparazioni dolci che salate, una di quelle ricette che... Continua »
Tortino di riso farcito – riciclo risotto
Capita a volte di esagerare con la quantità di risotto e allora… come riciclare il... Continua »
Tagliata di pollo con verdure al forno
Riemergo da un anno decisamente impegnativo su vari fronti con una ricetta molto semplice ma... Continua »