Peperoni dolci ripieni

Dopo un lungo periodo decisamente impegnativo provo a riprendere mano alla cucina e al blog…
I peperoni ripieni sono sempre ottimi, ho trovato al supermercato dei piccoli peperoni dolci che si sono rivelati molto gustosi e più digeribili. Continue reading

Hamburger di verdure con purea di piselli

Un gustoso secondo vegetariano, semplice da preparare e completo per via dell’abbinamento verdure e legumi… Continue reading

Lasagne orto-marinare

Una ricetta un po’ laboriosa queste lasagne orto-marinare ma eccellente, un piatto adatto al pranzo domenicale, considerando che i temporali di questi giorni hanno rinfrescato l’aria si può rimettere in funzione il forno! Continue reading

Spezzatino di pesce piccante allo zafferano

Giornate piene di impegni ma almeno c’è il sole e tra un ritaglio di tempo e l’altro ho preparato questa pietanza alla quale non avevo mai pensato e trovata su un ritaglio di giornale… Continue reading

Goulash di riciclo

Durante le feste natalizie è tradizione cucinare i tortellini, non è Natale se non si portano in tavola i tortellini in brodo, rigorosamente di cappone e manzo, ma spesso il manzo così lessato non viene consumato tutto… Continue reading